Les matières premières de synthèse sont de nos jours la base de la parfumerie.
Le premier parfum à avoir utilisé ces nouveaux produits est le célèbre N°5 de Chanel, créé en 1925, dans la composition duquel rentre un aldéhyde.
Les matières premières de synthèse obtenues grâce à la chimie du pétrole présentent des qualités olfactives tout à fait comparables à celles des matières premières naturelles.
Elles ne sont pas toujours moins coûteuses que les matières naturelles,
mais leur choix répond le plus souvent à des contraintes écologiques et à un souci de constance dans la qualité des produits.
